Die 1906 von Luigi Nervi gegründete Kellerei Nervi ist das älteste Weinbaugebiet der DOCG von Gattinara. Mit einer Gesamtfläche von fast dreißig Hektar am Fuße des Monte Rosa, wurde es im April 2018 von Giacomo Conterno erworben. Die Übernahme durch die Kellerei Conterno war der Beginn eines neuen Abenteuers, nicht nur in Hinblick auf die Weinproduktion.
Zusammen mit dem Architekturbüro Primatesta wurde die „Cantina Nervi“ erweitert. In Anlehnung an den Ingenieur Pier Luigi Nervi, der durch seine außergewöhnliche Gitterbauweise in den 1920er Jahren bekannt wurde, entstand der Entwurf des Architekten Giancarlo Primatesta.
Die Dachkonstruktion in Form eines „Tonnengewölbes" aus rautenförmigen Holzrippen erstreckt sich über eine Spannweite von ca. 23m und einer maximalen Höhe von 10,50m.
Die hb engineering ist für die Tragwerksplanung der Strukturen und Bauleitung verantwortlich.